Аппетитный сырный суп с куриными фрикадельками и рисом

Аппетитный сырный суп с куриными фрикадельками и рисом Первые блюда
Аппетитный сырный суп с куриными фрикадельками и рисом. Суп имеет очень приятный, нежный и вместе с тем насыщенный вкус.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным первым блюдом. Это аппетитный сырный суп с куриными фрикадельками и рисом. Суп имеет очень приятный, нежный и вместе с тем насыщенный вкус. Фрикадельки из куриного фарша отлично дополняют сырный суп. Очень вкусный и яркий суп получается, попробуйте!

Аппетитный сырный суп с куриными фрикадельками и рисом

Ингредиенты


Куриный фарш — 250 гр.
Рис — 80 гр.
Картофель — 1-2 шт.
Плавленый сырок — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец, специи по вкусу
Вода — 1,4 л.
Свежий укроп и петрушка — 10 гр.

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для супа. Для этого рис промыть и залить в кастрюле водой. Варить рис до полуготовности, 7-10 минут. Далее куриный фарш посолить, поперчить и приправить специями. Из фарша мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки.
  2. Морковь и лук помыть, очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать небольшими кубиками. В хорошо разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить лук с морковью около 5 минут, до золотого цвета. Картофель помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
  3. Во-вторых, в суп добавить обжаренные овощи. Затем выложить картофель. Далее закинуть фрикадельки.  Посолить. Довести до кипения и варить суп около 10 минут, до готовности картофеля и риса. Плавленый сыр нарезать маленькими кубиками. Отправить плавленый сыр в суп.  Положить в суп лавровый лист. Варить суп еще 2 минуты и выключить огонь.

Аппетитный сырный суп с куриными фрикадельками и рисом готовы. Разлить суп по тарелкам и подать к столу, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий