На нашем сайте мы предлагали уже разные блюда, а сегодня я хочу поделиться с вами рецептом смузи из ягод, сметаны, банана и овсяных хлопьев. Если кто-то не знает смузи – сладкий густой напиток в виде смешанных фруктов, ягод и добавлением молока, сметаны, сока, йогурта. Вкусно позавтракать или перекусить можно таким напитком как смузи. В настоящее время смузи прочно вошли в нашу жизнь. Раньше этот напиток не пользовался таким успехом. Сегодня мы будем готовить смузи из малины, голубики и овсяных хлопьев. Наш напиток – прекрасная альтернатива каше из овсяных хлопьев. Смузи манит ароматом фруктов и ягод и нежнейшим вкусом.
Ингредиенты
| Овсяные хлопья — 3 ст.л. |
| Сметана — 100 гр. |
| Молоко — 200 мл. |
| Ягоды (голубика, малина) по вкусу |
| Банан (небольшой) — 1 шт. |
| Мед — 1 ст.л. |
| Листья мяты — для украшения |
Пошаговый рецепт
- Банан очистить от кожуры. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
- Смесь ягод перемыть, большую часть из них положить в чашу погружного блендера. Остальные оставить для украшения. Так же в чашу отравить банан. Взбиваем массу в течение 2 минут и перемолоть содержимое в кашицу.
- Молоко вскипятить, остудить.
- Овсяные хлопья помещаем в блендер и размалываем в муку, на большой скорости в течение 1 минуты. Лучше брать хлопья Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления, потому что тогда наш напиток будет более питательным. У кого нету блендера, можно взять кофемолку.
- Добавляем к овсяной муке ягодно-банановую массу.
- Добавить к массе молоко, сметану и мед.
- Все взбиваем блендером или миксером до получения однородной массы в течении минуты на средней скорости.
- Разливаем десерт по бокалам.
- В каждый бокал разложить оставшиеся ягоды и украсить листочками мяты. Подавать смузи из ягод, сметаны, банана и овсяных хлопьев нужно незамедлительно, потому что наш напиток потеряет все питательные свойства.
Вместо фруктов и ягод, которые я использовала в своем рецепте, можно брать абсолютно любые ягоды. Это может быть клубника, крыжовник, груши, персик и даже манго. Идеально использовать свежие или замороженные ягоды, которые собраны в сезон. Такой смузи получится настоящей витаминной бомбой. Но я рекомендую не исключать из рецепта банан, потому что именно он является основным источником сладости в смузи. Вместо сметаны можно использовать йогурт. Напиток получится густой, вкусный, витаминный, красивый. Смузи из ягод, сметаны, банана и овсяных хлопьев поможет разнообразить стол. Что еще немаловажно, готовится он очень быстро! Приятного аппетита!
