Воздушный тыквенный хлеб на дрожжах

Воздушный тыквенный хлеб на дрожжах Изделия из теста
Воздушный тыквенный хлеб на дрожжах.  Такой солнечный, мягкий, нежный, ароматный, пушистый хлеб, тающий во рту со вкусом тыквы.

Друзья на улице красивая пора осень. Как и чудесны ее дары. Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом мягкой и ароматной домашней выпечки. Это воздушный тыквенный хлеб на дрожжах.  Такой солнечный, мягкий, нежный и пушистый хлеб со вкусом тыквы. домочадцы с удовольствием принимают только тыквенный хлеб и выпечку из нее. Предлагаю и вам испечь домашний хлеб с тыквой.

Воздушный тыквенный хлеб на дрожжах

Ингредиенты


Очищенная тыква — 250 гр.
Теплая вода — 140 мл.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сухие дрожжи — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Мука — 500 гр.

Пошаговый рецепт


  1. Тыкву отварить до мягкости, слить воду и размять в пюре.
  2. В большой миске смешать пюре, воду сахар и сахар. Распустить дрожжи, добавить 2 ст.л.муки из общего количества, перемешать и оставить на 15 мин. под пленкой.
  3. 3 Затем добавить соль и масло, перемешать. Хорошо вымесить. Собрать тесто в шар, смазать миску растительным маслом, выложить тесто, накрыть и оставить на 1 ч. в тёплом месте. Тесто увеличится в 3 раза.
  4. Обмять его руками и оставить ещё на 30 мин. Затем противень застелить пекарской бумагой, чуть присыпать мукой, выложить.
  5. Сделать надрез по поверхности, посыпать семечками и припудрить мукой.
  6. Выпекать в горячей духовке при 200° 15 мин. Затем убавить до 170° ещё на 20 мин.
  7. Достать хлеб и остудить.

Воздушный тыквенный хлеб на дрожжах готов. Порежьте порционно и подавайте к первым блюдам, гарнирам. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий