Вкусные слоеные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром

На нашем сайте мы уже предлагали вам выпечку из слоеного теста. Это бесподобный рыбный пирог с семгой из слоеного теста. А также самса узбекская слоеная с начинкой из баранины. Сегодня хотим поделиться еще одним отличным рецептом приготовления выпечки из слоеного теста. Это вкусные слоеные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром. Соединение вкусов сыра и шпината делают наши пироги неповторимыми. Рецепт этих пирогов пригодится тем, у кого мало времени остается для кухни, но хочется порадовать семью домашней выпечкой. Нужно купить готовое слоеное тесто, и эта задача будет решена. А начинку приготовить из сыра, шпината, лука и яиц. Пироги получаются очень мягкими, пушистыми и сочными. Причем они подойдут не только к чаю, но и любому первому блюду. Эта выпечка пришлась по душе всей семье, причем и старшему поколению, и младшему.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Во-первых, подготовить необходимые ингредиенты для начинки. Для этого нарезать два вида лука, немного посолить.
2. Шпинат промыть и нарезать. Адыгейский сыр нарезать кубиками. Вместо сыра можно взять зернистый творог.
3. Лук, шпинат и сыр смешать, добавить сметану.
4. Яйцо разделить на желток и белок, желток развести немного водой и оставить для смазывания, а белок подмешать к начинке.
5. Во-вторых, разморозить слоёное тесто, нарезать квадратами.
6. По периметру смазать желтком, разложить начинку.
7. Каждый квадрат складываем треугольником и тщательно защипываем стороны.
8. Острые углы складываем вместе и защипываем( как у пельменей).
9. Выложить пирожки на застеленный пергаментом противень, смазать желтком.
10. Выпекать при 180 градусов 20-25 минут.

Вкусные слоеные пирожки со шпинатом и адыгейским сыром готовы. Пироги из слоёного теста довольно популярное лакомство. Среди множества разных начинок мы выбрали шпинат и адыгейский сыр. Французы называют шпинат — королём овощей. Они получаются очень нежными, мягкими, воздушными, ароматными и просто тающими во рту. Приятного аппетита!