Сегодня на нашем сайте хотим поделиться рецептом потрясающей закуски для всей семьи. Это великолепные закусочные мешочки из слоеного теста. Блюдо получается очень нарядное, мягкое, сытное, ароматное и просто тающее во рту. Простая и невероятно вкусная закуска, которая подойдет для повседневного или праздничного стола. Подавать мешочки нужно горячими, сразу из духовки.
Ингредиенты
| Слоеное бездрожжевое тесто готовое |
| Куриное филе — 2 шт. |
| Лук — 2 шт. |
| Твердый сыр — 150 гр. |
| Грибы (шампиньоны) — 200 гр. |
| Зелень (петрушка, укроп) — пучок |
| Соль. черный молотый перец, специи по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, подготовить начинку. Для этого куриное филе нарезать небольшими квадратиками и обжарить на растительном масле до готовности.
- Шампиньоны помыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать небольшими пластинками и также обжарить 3-4 минуты.
- Лук помыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить до прозрачности.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В глубокую тарелку выложить все ингредиенты для начинки. Добавить соль, черный молотый перец, прованские травы. Затем все тщательно перемешать.
- Во-вторых, готовое бездрожжевое слоеное тесто свернуть рулетом и нарезать кусочками примерно по 2 см толщиной. Раскатать из каждого кусочка теста кружочки толщиной 3-4 мм.
- На центр кружочка выложить начинку. Собрать края кружочка наподобие мешочка и сверху завязать веточкой зеленого лука.
- Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Выложить на противень наши мешочки. Дать им постоять 20 минут и смазать желтком.
- В разогретую до 180 градусов духовку поместить мешочки на 20-25 минут до зарумянивания.
Великолепные закусочные мешочки из слоеного теста готовы. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
