Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным рецептом домашней выпечки. Это сытный домашний пирог с фрикадельками и сыром. Пирог с фрикадельками очень прост и быстр в приготовлении. Получается воздушным, мягким, ароматным и очень приятным на вкус. Такое блюдо не оставит голодными Ваших домочадцев. Советую приготовить!
Содержание
Ингредиенты
| Сметана — 250 мл. |
| Мука — 150 гр. |
| Яйцо — 3 шт. |
| Разрыхлитель — 1/2 ч.л. |
| Соль — 1 ч.л. |
Начинка
| Фарш любой — 500 гр. |
| Твердый сыр — 150 гр. |
| Соль, специи по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для пирога. Для этого фарш выложите в миску, посолите и поперчите.
- Тщательно всё перемешайте и из фарша сформируйте шарики.
- Яйца вбейте в глубокую миску и взбейте до однородности.
- Сметану влейте в яичную массу и взбейте венчиком до однородности.
- Разрыхлитель и соль добавьте в муку и тщательно перемешайте.
- Частями просейте мучную смесь в яичную массу и замесите тесто.
- Во-вторых, приступить к формированию пирога. Для этого форму для выпечки смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой.
- Жидкое тесто влейте в форму, а мясные шарики утопите в тесте.
- Сыр твёрдых сортов натрите на крупной тёрке и посыпьте им тесто с фрикадельками.
- Выпекайте пирог 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Сытный домашний пирог с фрикадельками и сыром готов. Порезать порционно и подать к столу. Приятного аппетита!
