Оладьи с припеком на завтрак, всегда оригинально и вкусно. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты таких оладушек. Это обалденные оладьи а-ля пицца с колбасой и сыром. А также великолепные оладьи с мясным припеком или ленивые беляши. Сегодня хотим поделиться еще одним интересным рецептом. Это потрясающие оладьи с колбасой и сыром на завтрак. Необычные оладьи получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд. Завтрак получается сытным и вкусным начало дня. Подать такие оладьи можно со сметаной. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты
| Мука — 100 гр. |
| Кефир — 125 мл. |
| Яйцо — 1 шт. |
| Сахар — щепотка |
| Соль — щепотка |
| Сода — 1/2 ч.л. |
| Колбаса — 200 гр. |
| Твердый сыр — 100 гр. |
| Растительное масло — 2-3 ст.л. |
Пошаговый рецепт
- Подготавливаем продукты. Вместо плавленого сыра можно использовать обычный.
- Кефир выливаем в глубокую миску. Вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком.
- В миску с кефирной смесью просеиваем муку и соду, добавляем сахар и соль.
- Хорошенько перемешиваем. В тесте не должно быть комочков. Оставляем тесто для оладий на 15 минут.
- Колбасу нарезаем кружочками.
- Сыр нарезаем небольшими ломтиками.
- На каждый кружок колбасы кладём два кусочка сыра.
- Накрываем вторым кружочком колбасы. У меня получилось 6 таких «колбасных бутербродов».
- В сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем по 1 столовой ложке теста и даём совсем немного схватиться.
- Выкладываем сверху на каждый кружочек теста по «колбасному бутерброду». Жарим получившуюся конструкцию на минимальном огне примерно 3 минуты.
Потрясающие оладьи с колбасой и сыром на завтрак готовы. Они получаются очень пышные, сытные, ароматные и безумно вкусные. Приятного аппетита!
