Польские блины с начинкой из пшена с шоколадом и малиной

Польские блины с начинкой из пшена с шоколадом и малиной Изделия из теста
Польские блины с начинкой из пшена с шоколадом и малиной. Получаются сладкие вкусные блинчики на молоке с необычной сладкой начинкой.

Блинов много не бывает. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления потрясающих блинов. Это вкусные картофельные блинчики с яйцами и солёной рыбой. А также рецепт пикантных блинов с чесноком, сыром и зеленью. Сегодня хотим поделиться еще одним восхитительным рецептом. Это польские блины с начинкой из пшена с шоколадом и малиной. Получаются сладкие вкусные блинчики на молоке с необычной сладкой начинкой. Блинчики нафаршированы сладким кремом из пшена с добавлением белого шоколада и замороженной малины. Вкусные и сытные блины, прекрасно подходят на завтрак, а также как десерт для праздничного масленичного обеда. Рекомендую приготовить.

Польские блины с начинкой из пшена с шоколадом и малиной

Ингредиенты


Мука — 1 ст.
Молоко — 1/2 ст.
Вода — 1/2 ст.
Яйцо — 2 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 1 ст.л.
Растительное масло для жарки — 2-3 ст.л.

Крем

Пшено — 1/2 ст.
Вода — 1/2 ст.
Молоко — 1/2 ст.
Ванильный сахар — 2 ч.л.
Сахар по вкусу
Белый шоколад — 100 гр.
Замороженная малина — 150 гр.

Пошаговый рецепт


  1. Приготовьте тесто для блинчиков, смешав ручным блендером просеянную муку, соль, яйца, ложку растительного масла со смесью воды и молока. Если тесто получается слишком густое, добавьте немного воды – для тонких блинов тесто должно быть как очень жидкая сметана.
  2. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и, каждый раз смазывая сковороду растительным маслом, нажарьте тонких блинчиков.
  3. (Каждый раз наливайте на сковородку около 4 ст. ложек теста). Готовые блинчики сложите горкой, чтобы они не подсыхали. Тем временем приготовьте пшено: доведите до кипения стакан воды.
    Крупу промойте под проточной водой, а затем пару раз окатите ее кипятком на сите (таким образом, мы избавляемся от характерной горечи).
    Добавьте пшено в закипевшую воду и варите на очень слабом огне около 15 минут, пока крупа станет мягкой и впитает всю жидкость.  После этого влейте молоко, всыпьте ванильный сахар, сахар, а затем при помощи погружного блендера измельчите кашу на гладкий крем.
  4. Шоколад поломайте на кубики и добавьте к еще горячей каше. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растворится. Нанесите крем тонким слоем на каждый блинчик, посредине выложите несколько ягод замороженной малины и сложите его пополам.

Польские блины с начинкой из пшена с шоколадом и малиной готовы. Готовые блинчики выложить горкой. Полить сметаной. Подать к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий