Очень вкусный пирог Сырная корзинка с необычным милым декором

Очень вкусный пирог Сырная корзинка с необычным милым декором Изделия из теста
Очень вкусный пирог Сырная корзинка с необычным милым декором. Блюдо получается очень ярким, воздушным, оригинальным и невероятно вкусным.

Мы уже много раз доказывали, что красивое блюдо на столе появляется не только тогда, когда вы провели у плиты весь день. Например, можно приготовить очень простой пирог из обычных продуктов и украсить его с помощью милого декора из плетеного теста. Думаете, слишком сложно? Вовсе нет! Сегодня на нашем сайте мы хотим поделиться рецептом оригинального пирога. Это очень вкусный пирог Сырная корзинка с необычным милым декором. Блюдо получается очень ярким, воздушным, оригинальным и невероятно вкусным. Советую приготовить и порадовать родных.

Очень вкусный пирог Сырная корзинка с необычным милым декором

Ингредиенты


Мука — 750 гр.
Сухие дрожжи — 4 гр.
Растительное масло — 3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Соль по вкусу
Теплой воды — 375 гр.

Фарш

Фарш ассорти — 300 гр.
Яйцо — 2 шт.
Соль , черный молотый перец по вкусу
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Красный болгарский перец — 1 шт.

Дополнительно

Яйцо — 2 шт.
Молоко — 20 мл.
Яйцо вареное — 10 шт.
Сыр камамбер — 1 круглая упаковка

Пошаговый рецепт


  1. Чтобы приготовить необычный пир Сырная корзинка, нам все-таки придется начать с приготовления самого обычного дрожжевого теста. Смешиваем в большой миске муку, растительное масло, дрожжи, соль и сахар, постепенно добавляем воду, замешивая тесто до получения нужной — мягкой и эластичной — консистенции. Оставляем тесто подниматься в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме примерно вдвое.
  2. Пока тесто готовится, пора заняться приготовлением начинки для пирога. Отвариваем яйца вкрутую и оставляем пока остывать.
  3. Продолжаем готовить начинку для нашего пирога, на этот раз возьмемся за фарш. Смешиваем фарш с яйцами, добавляем кусочки сладкого перца, лука и чеснока. Приправляем фарш солью и перцем, а затем хорошенько перемешиваем фарш руками.

Приготовление пирога

  1. Пора заняться приготовлением самого пирога. Отделяем от теста примерно треть, а большую часть раскатываем в блин диаметром примерно 30 см. Аккуратно переносим тесто на покрытый бумагой для выпечки противень и кладем в центр около трети фарша. Круг из фарша должен быть примерно 23 -25 см в диаметре.
  2. По краю круга из фарша кладем яйца. В идеале, из них должно получиться кольцо.
  3. Оставшимся фаршем полностью покрываем яйца, как показывает видео.
  4. Тесто, свободное от начинки, нарезаем на толстые полоски — около 4 см шириной. 
  5. Чтобы у нас получилась настоящая плетеная корзинка, раскатываем оставшееся тесто и нарезаем длинными полосками по 3-4 см шириной.
  6. Полоски должны быть достаточно длинными, чтобы мы могли обернуть их вокруг пирога. Сплетаем плоски теста вокруг начинки, как показывает видео.
  7. Пирог почти готов! Осталось только смазать тесто смесью из 20 мл молока с 2 яйцами и положить в серединку нашей «корзинки» сыр. Идеально подойдет стандартная упаковка мягкого сыра камамбер, но его можно заменить другим мягким сыром или другим видом сыра на ваш вкус. Ставим пирог в духовку на 50 минут при 170 °C в режиме обдува.

Очень вкусный пирог Сырная корзинка с необычным милым декором готов. Готовый пирог украсить кусочками зеленого лука, и можно наслаждаться! Конечно, камамбер — не самый дешевый сыр, но именно с ним это блюдо получается просто идеальным! Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий