Обалденные пышные кабачковые оладушки с творогом

Обалденные пышные кабачковые оладушки с творогом Изделия из теста
Обалденные пышные кабачковые оладушки с творогом. Кабачок отлично сочетается с творогом. Не пробовали, обязательно приготовьте эти оладьи

Оладушки всегда вкусное блюдо на завтрак. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления домашних оладьев. Это домашние аппетитные оладьи из простокваши и тыквы. А также аппетитные пышные оладушки с интересной начинкой. Сегодня хотим предложить еще один рецепт. Это обалденные пышные кабачковые оладушки с творогом. Кабачок отлично сочетается с творогом. Если не пробовали, обязательно приготовьте эти оладьи, Получается нечто среднее между сырниками и классическими кабачковыми оладушками. Причем из каждого блюда они взяли лучшее. Мягкость и нежность творога сочетается здесь с сочностью кабачка. Подавать можно как горячими, так и в холодном виде. Можно сделать эти оладушки слаще или наоборот исключительно несладкими. А можно даже добавить зелень и чеснок. В общем, пробуйте и экспериментируйте!

Обалденные пышные кабачковые оладушки с творогом

Ингредиенты


Творог — 300 гр.
Кабачки — 1-2 шт.
Мука — 250 гр.
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло для жарки — 50 мл.

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для блюда. Для этого в чаше блендера взбить творог. Добавить яйца вместе с сахаром и солью. Все хорошо перемешать.
  2. Кабачок хорошо помыть. Натереть на мелкой терке. Сок не нужно отжимать.
  3. Затем соединить тертый кабачок с творожно-яичной массой. Все тщательно перемешать.
  4. Муку и разрыхлитель просеять через сито.  Добавить ингредиенты к основному составу.
  5. Хорошо вымесить тесто. Оно должно получиться довольно густым.
  6. Во-вторых, приготовиться жарить оладьи. Для этого хорошо разогреть сковороду с растительным маслом.  Выкладывать оладьи столовой ложкой. Ложку лучше смочить водой, чтобы тесто легче соскальзывало.
  7. Жарить оладушки на умеренном огне под крышкой с обеих сторон до румяного золотистого цвета.
  8. Желательно со сковороды снять оладьи на бумажные полотенца/салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Обалденные пышные кабачковые оладушки с творогом готовы. Их подают горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий