Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним интересным рецептом приготовления пиццы. Это нежная домашняя пицца с колбасой, грибами и сырами. Домашняя пицца это всегда вкусно. А с легким, воздушным тестом на кефире и начинкой просто изумительно. Готовится быстро и просто, без особых хлопот. Получается мягкая, сочная, сытная, ароматная и просто тающая во рту пицца. Отличный обед или ужин для всей семьи.
Содержание
Ингредиенты
| Кефир — 500 мл. |
| Яйцо — 2 шт. |
| Мука — 3-4 ст. |
| Соль — 1 ч.л. |
| Сода — 1 ч.л. |
Начинка
| Колбаса — 300 гр. |
| Шампиньоны — 250 гр. |
| Томатный соус смешать со специями по вкусу |
| Лук — 2 шт. |
| Сыр (Пармезан, Моцарелла, твердый сыр) — 150 гр. |
| Майонез |
Пошаговый рецепт
- Подготовить все необходимые ингредиенты. Во-первых, для теста перемешать кефир с яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.
- Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Затем выложить тесто, разровнять его по всей поверхности. Соус со специями нанести в виде решетки.
- Во-вторых, подготовить продукты для начинки. Для этого грибы хорошо помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать соломкой. Колбасу порезать соломкой или кружочками. Все ингредиенты выложить на тесто. Три вида сыра натереть на крупной терке. Посыпать пиццу тертыми сырами. В пиццу также можно добавить ломтики помидоров. Тогда вкус пиццы будет пикантным.
- Далее предварительно разогреть духовку до 180-200 градусов. Поставить в духовку пиццу и выпекать в течении 15-30 минут. Дать немного остыть.
Нежная домашняя пицца с колбасой, грибами и сырами готова. Порезать порционно и подать к столу. Приятного аппетита!
