Пицца с картофельной основой — для тех, кто не любит мучное. На нашем сайте мы уже предлагали вам некоторые интересные рецепты пицц. Это нежнейшая кабачковая пицца с помидорами и сыром в духовке. Вкусный картофельный киш с овощами и ветчиной. А также вкусный картофельный киш с овощами и ветчиной. Сегодня хотим поделиться еще одним изумительным рецептом приготовления пиццы. Это картофельная пицца со сметаной, мясным фаршем и укропом. Получается очень ароматная, сытная и вкусная пицца на ужин. Эта пицца прельщает расплавленным сыром и сочетанием мяса и томатов в начинке. Готовится картофельное тесто. Затем обжаривается все на сковороде. А получается очень аппетитно.
Ингредиенты
Основа
| Картофель — 700 гр. |
| Сметана — 1 ст.л. |
| Укроп — 2 ст.л. |
| Яйцо — 1 шт. |
| Растительное масло — 2 ст.л. |
| Сухие специи по вкусу |
| Соль по вкусу |
Начинка
| Мясной фарш — 300 гр. |
| Томатная паста — 1 ст.л. |
| Твердый сыр — 300 гр. |
| Помидоры — 100 гр. |
| Соль, перец по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для пиццы. Картофель хорошо помыть и почистить. Затем натереть картофель на крупной терке. Дать картофелю немного постоять. Далее отжать и слить лишний сок. Добавить к натертому картофелю укроп, соль, специи. Все хорошо перемешать. Разбить в картофельную массу яйцо и положить сметану. Еще раз все хорошо перемешать.
- Во-вторых, хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить в нее получившееся творожное тесто. Придавить и хорошо разровнять.
- Обжарить основу пиццы на среднем огне в течении четверти часа.
- Затем основу нужно перевернуть на другую сторону. На обжаренную нанесите слой томатной пасты. Посыпьте сверху небольшим количеством тертого сыра. На сыр положите заранее обжаренный свиной фарш. Кто не любит фарш, положите кусочки ветчины. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
- Затем на фарш выложите помидоры, нарезанные дольками. Украсить будущую пиццу можно кружочками маслин и зеленью.
- Далее нужно поперчить и накрыть сковороду. Готовить пиццу еще в течение 20-25 минут. До полной готовности картофеля.
Картофельная пицца со сметаной, мясным фаршем и укропом готова. Она получается сочной, сытной, ароматной и невероятно вкусной. Разрежьте на кусочки и подавайте на стол. Порадуйте своих домашних. Приятного аппетита!
