Изумительные творожные блинчики на кефире к завтраку

Изумительные творожные блинчики на кефире к завтраку Изделия из теста
Изумительные творожные блинчики на кефире к завтраку. Получаются они ажурными, нежными, с легким ароматом творога и просто тающими во рту.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним потрясающим рецептом на завтрак. Это изумительные творожные блинчики на кефире к завтраку. По данному рецепту блинов творог является не начинкой, а добавляется непосредственно в тесто. Блины готовятся быстро и просто.. Блинчики легко жарятся, не пристают, быстро переворачиваются. Получаются они ажурными, мягкими, нежными, с легким ароматом творога и просто тающими во рту.

Изумительные творожные блинчики на кефире к завтраку

Ингредиенты


Творог — 300 гр.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Кефир — 300 мл.
Мука — 250 гр.
Горячая вода — 350 мл.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Растительное масло — 4-5 ст.л.

Пошаговый рецепт


  1. В глубокую емкость поместите творог, вбейте два яйца, всыпьте соль и сахар. Яйца с творогом взбейте до однородности. Влейте кефир комнатной температуры.
  2. Всыпьте муку, просеянную через сито, добавьте разрыхлитель и ванильный сахар для аромата. Все ингредиенты тщательно перемешайте, после влейте в тесто горячую воду.
  3. В самом конце добавьте растительное масло, по массе пройдитесь блендером, полностью избавляя ее от комочков. Должно получиться жидкое тесто, как на блины.
  4. Поверхность сковороды слегка смажьте маслом, разогрейте. Половником внутрь влейте небольшое количество смеси, распределите ровным слоем.
  5. Жарьте блины на огне чуть выше среднего по пол минуты с каждой стороны. Поочередно пожарьте все блинчики, складывая их стопкой на тарелку. Каждый блинчик сверните в трубочку, или подайте на стол в другом виде.

Изумительные творожные блинчики на кефире к завтраку готовы. Подавать можно со сметаной, молоком, чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий