Оладьи — всегда великолепный завтрак для всей семьи. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления вкусных оладушек. Это домашние аппетитные оладьи из простокваши и тыквы. А также аппетитные пышные оладушки с интересной начинкой. Сегодня хотим поделиться еще одним потрясающим рецептом. Это изумительные рисово-тыквенные оладьи с яблоком. Они получаются воздушными, нежными, мягкими, ароматными и невероятно вкусными. А со сметаной, медом или молоком — просто наслаждения. Они вам обязательно понравятся. Советую приготовить!
Ингредиенты
| Рис — 1/2 ст. |
| Мука — 2 ст.л. |
| Тыква — 300 гр. |
| Ряженка — 50 мл. |
| Яблок — 1-2 шт. |
| Растительное масло — 50 мл. |
| Вода — 3 ст. |
| Яйцо — 1 шт. |
| Сахар — 2,5 ст.л. |
| Соль — 1 гр. |
| Ванилин — щепотка |
Пошаговый рецепт
- Половину стакана риса залейте стаканом воды и отварите 25 минут до готовности.
- Очистите тыкву, оранжевую мякоть нарежьте мелкими кубиками. Кубики залейте водой и варите 10 минут после закипания.
- Нарежьте мелкими кубиками яблоко, если кожура тонкая, яблоко можно не чистить.
- Тёплый отваренный рис смешайте с кубиками тыквы, добавьте туда кубики яблок,
- В заготовку теста влейте ряженку.
- Затем вбейте яйцо и добавьте ванилин и сахар.
- Тесто для рисовых оладий тщательно перемешайте.
- Затем добавьте две ложки муки, чтобы тесто было более удобным при приготовлении оладий.
- Сковороду разогрейте, налейте в неё масло.
- Из теста сформируйте оладьи выложите на сковороду, посуду накройте крышкой, жарьте на среднем огне. Через пару минут переверните для прожарки с другой стороны.
Изумительные рисово-тыквенные оладьи с яблоком готовы. Полейте джемом, сметаной и подавайте к столу. А можно их пить с душистым чаем или ароматным кофе. Приятного аппетита!
