Изумительные блины с картофельно-грибной начинкой

Изумительные блины с картофельно-грибной начинкой Изделия из теста
Изумительные блины с картофельно-грибной начинкой. Блюдо получается сытное, сочное, нежное, мягкое, ароматное и невероятно вкусное.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним интересным рецептом домашних блинов. Это изумительные блины с картофельно-грибной начинкой. Блюдо получается сытное, сочное, ароматное и невероятно вкусное. Готовятся быстро и просто. Блины с картофельно-грибной начинкой — невероятно тающее во рту блюдо, которое наверняка понравится вам и вашим близким больше других изысканных деликатесов.

Изумительные блины с картофельно-грибной начинкой

Ингредиенты


Молоко — 250 мл.
Вода — 250 мл.
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Мука — 1 ст.
Сахар — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сода на кончике ножа

Начинка

Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Грибы (шампиньоны) — 600 гр.
Соль, перец, специи по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, нужно приступить к приготовлению начинки. Для этого картошку очистить, помыть и сварить в подсоленной воде. Приготовленный картофель размять и отставить в сторону.
  2. Лук очистить и мелко нарезать кубиками. Грибы помыть и натереть на крупной терке.
  3. Лук пожарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Затем добавить грибы, посолить и поперчить, а также специи. Все это протушить до готовности грибов.
  4. Лишнюю воду с грибов надо слить. Картошку и грибы соединить вместе. Наша начинка готова.
  5. Во-вторых, приступить к приготовлению теста для блинов. Для этого в молоко с водой положить соль, сахар, масло растительное, соду и яйца. Все это взбить венчиком, понемногу добавляя муки. Наше тесто для блинов готово.
  6. В-третьих, приступить к жарке блинов. На смазанную маслом и сильно разогретую сковороду влить тесто и жарить блины. Затем на блин выложить начинку и завернуть конвертиком.
  7. Далее все блины сложить в форму для запекания, сверху натереть твердый сыр. Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут.

Изумительные блины с картофельно-грибной начинкой готовы. Выложить на блюдо и с любым соусом можно подать к столу. приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий