Изумительная пицца с курицей и ананасом под соусом карри. Получается отличная сытная, мягкая, ароматная, пикантная, невероятно вкусная пицца.
Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним рецептом приготовления пиццы. Это изумительная пицца с курицей и ананасом под соусом карри. Получается отличная сытная, мягкая, ароматная, пикантная и невероятно вкусная пицца. В этой пицце отлично сочетается курочка в сливках и кари на хрустящей корочке. Отлично подойдет на обед для всей семьи. А также можно брать с собой на природу. Получается беспроигрышный перекус, особенно оценят дети.
Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для теста. Для этого смешать муку, базилик или орегано, соль.
Дрожжи с сахаром развести в тёплой воде и влить в муку. Влить молоко и замесить тесто.
Когда соберётся ком теста, влить струйкой масло. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в тёплое место подойти.
Отделить подошедшее тесто, скатать в шар на столе с мукой. Надавить в центре ладонью и проворачивать по кругу. Вытягивать кончиками пальцев тесто до бортиков.
Бортики сформировать по кругу. Вытягиваем тесто, поворачивая по кругу. Добиваемся одинаково тонкого дна. Подкинуть пласт теста и поймать на кулаки.
Во-вторых, приступить к приготовлению начинки. Нужно отварить куриное филе, нарезать тонкими кружками паприку. Хватит на 2 пиццы. Натереть два вида сыра. Нарезать кружочки консервированного ананаса.
В-третьих, приготовить томатный соус. Для соуса накалить чеснок в масле. Можно крупно. Вылить к чесноку банку томатов кусочками, сахар, соль, базилик.
Нагреть, пробить блендером до однородности. Нанести соус на тесто. Посыпать двумя видами сыра. Кусочки курицы и бекона положить на сыр. Между ними выложить ананас. Сверху колечки паприки.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку, затем убавить до 200 градусов.
Выпекать приблизительно 15-20 минут.
Для подачи приготовить карри соус. Смешать весь состав. Затем поместить соус в кондитерский пакет, отрезать маленький кончик. Нанести тонкой струйкой соус по готовой пицце. Можно просто макать кусочки пиццы в соус в домашней обстановке. Края пиццы смазать оливковым маслом.
Изумительная пицца с курицей и ананасом под соусом карри готова. Порезать порционно и подать к столу. Приятного аппетита!