Дрожжевой отрывной яблочный пирог с корицей

Дрожжевой отрывной яблочный пирог с корицей Изделия из теста
Дрожжевой отрывной яблочный пирог с корицей. Пирог очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга

На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления яблочных пирогов. Это традиционный пирог с яблоками на творожном тесте. А также потрясающий яблочный пирог с нежным ванильным кремом. Сегодня хотим поделиться еще одним восхитительным рецептом. Это дрожжевой отрывной яблочный пирог с корицей. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга. А также обязательно порадует родных и близких! Советую приготовить. Понравится, добавьте в свою кулинарную книгу.

Дрожжевой отрывной яблочный пирог с корицей

Ингредиенты


Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сливочное масло — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка

Яблоки — 3-4 шт.
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — 0,5 ч.л.
Растительное масло для смазки формы

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для теста. В теплом молоке развести дрожжи. Затем добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Далее просеять муку. Замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем. Поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
  2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей.
  3. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
  4. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме. Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока.
  5. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста. Затем разложить в форме для выпечки. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного «подошли». Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов приблизительно 20-25 минут. Верх пирога должен подрумянится.

Дрожжевой отрывной яблочный пирог с корицей готов. Пирог получается очень ароматным, воздушным, мягким и невероятно вкусным. Подать к нему чашечку душистого чая или ароматного кофе. А можно молоко или какао. Такой изумительный отрывной яблочный пирог понравится и взрослым, и детям. Наслаждайтесь . Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий