Безупречная дрожжевая пицца с колбасной начинкой и соусом

Пиццы много не бывает. Ее можно готовить с разными начинками. На нашем сайте мы уже предлагали вам рецепты приготовления пиццы. Это дрожжевая пицца с фаршем, овощами и зеленью по-домашнему. А также домашняя дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром. Сегодня хотим поделиться еще одним превосходным рецептом приготовления пиццы. Это безупречная дрожжевая пицца с колбасной начинкой и соусом. Очень вкусная пицца, готовится легко и просто. Лучшей пиццы вы еще не пробовали, не сравнимая, вкусная, ароматная, сытная. В ней есть все, что придется по вкусу всем. Попробовав кусочек, вы станете ее готовить еще и еще. Ароматная и сытная начинка, мягкая и пушистая основа — именно такую пиццу вы хотели испечь? Этот вкусный рецепт пиццы — именно то, что вы искали. С его помощью приготовим пиццу легко, просто и вкусно!

Содержание

Ингредиенты
Тесто
Начинка
Соус
Пошаговый рецепт

Ингредиенты

Тесто

Сухие дрожжи — 1 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Вода теплая — 300 мл.

Мука — 3,5 ст.

Масло оливковое — 45 мл.

Начинка

Сыр Чеддер — 75 гр.

Помидоры — 2 шт.

Лук красный (небольшой) — 1 шт.

Перец красный болгарский — 1/2 шт.

Перец капия — 1/2 шт.

Колбаса — 200 гр.

Петрушка по вкусу

Яичный желток — 1 шт.

Соус

Томатная паста — 1 ст.л.

Кетчуп — 2 ст.л.

Оливковое масло — 20 мл.

Вода — 50 мл.

Пошаговый рецепт

В глубокую миску засыпаем сахар, соль, дрожжи, заливаем воду. Перемешиваем, далее засыпаем муку, перемешиваем еще раз.
Далее вливаем оливковое масло, продолжаем замешивание. Накрываем крышкой и даем постоять 40 минут.
Стол прыпыляем мукой, замешиваем тесто, после делим его на 2 равные части. Из каждой части формируем круг.
Перекладываем на бумагу для выпечки, делаем на краях теста бортики. В отдельной миске смешиваем томатную пасту и кетчуп, вливаем туда оливковое масло, воду, и все тщательно перемешиваем.
Смазываем пиццу приготовленным соусом, на дно выкладываем тертый сыр, смазываем края желтком. Отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 20 минут.
Берем вторую половину теста, смазываем соусом, выкладываем нарезанный лук, помидор нарезанный тонкими дольками. Далее выкладываем нарезанный зеленый перец, перец капиа, нарезанную кружочками колбасу, мелко нарезанную зелень.
Сверху посыпаем тертым сыром, бортики смазываем желтком. Отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 20 минут.

Безупречная дрожжевая пицца с колбасной начинкой и соусом готова. Очень вкусная пицца готова. Румяная, ароматная, нежная, сытная. Настоящее лакомство, даже для самого изысканного гурмана. Готовим дома очень быстро и вкусно пиццу. Приятного аппетита!