Ароматные куличи на Пасху с изюмом, цукатами и курагой

Я все время боялась печь куличи: вдруг не получится, что-то не так сделаю, в общем никак не решалась. А тут мне посоветовали такой рецепт куличей на Пасху — оказалось просто прелесть. Сегодня на нашем сайте хотим поделиться аппетитным рецептом. Это ароматные куличи на Пасху с изюмом, цукатами и курагой. Вкуснятина необыкновенная. Печь по этому рецепту просто и быстро. Получаются воздушные, мягкие, ароматные и просто тающие во рту куличи. Верх куличей по этому рецепту лучше присыпать сахарной пудрой. Попробуйте приготовить и порадовать свою семью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для выпекания куличей. Для этого дрожжи нужно развести в теплой воде. Затем добавить сахар и поставить в теплое место до вспенивания.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить соль.
3. Маргарин растопить. Кефир и молоко смешать и подогреть.
4. Далее в большую миску поочередно при постоянном перемешивании влить все жидкости. При этом нужно соблюдать последовательность. Первыми влить яйца с сахаром. Далее добавить маргарин, а следом молоко с кефиром. Самыми последними добавить дрожжи.
5. Затем высыпать ванилин.
6. Муку обязательно просеять, и постепенно добавляя муку замесить тесто. Изюм и апельсиновую цедру сразу добавлять не нужно.
7. Убрать тесто в теплое место на 2 часа. Тем временем запарить изюм.
8. Через 2 часа тесто обомните, добавьте цедру и запаренный изюм.
9. Разложить тесто по формам, которые предварительно смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Дайте постоять в форме еще 30 минут.
10. Выпекать куличи в разогретой до 180 градусов духовке в течении 45-60 минут.

Ароматные куличи на Пасху с изюмом, цукатами и курагой готовы. Я искренне желаю вам, чтобы куличи в этом году удались на славу. Светлый праздник Пасхи принес в ваш дом счастье и радость! Приятного аппетита!