Великолепная закуска из чеснока и специй в томатном соусе на зиму

Великолепная закуска из чеснока и специй в томатном соусе на зиму Другое
Великолепная закуска из чеснока и специй в томатном соусе на зиму. Получаются ароматные и вкусные тушеные чесночные стрелки в томате.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальным рецептом приготовления чесночных стрелок на зиму. Это великолепная закуска из чеснока и специй в томатном соусе на зиму. Получаются ароматные, пикантные, вкусные тушеные чесночные стрелки в томате. Очень вкусная закуска, которую можно подавать даже на праздничный стол. Зимой такое блюдо порадует не только семью, но и гостей. А подавать можно к столу с овощными гарнирами или отварными крупами. Рекомендую приготовить!

Великолепная закуска из чеснока и специй в томатном соусе на зиму

Ингредиенты


Вода — 200 мл.
Чесночные стрелки — 500 гр.
Соль — 1 ч.л.
Томатная паста — 4 ст.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Петрушка — 10 веточек
Лавровый лист — 2 шт.
Перец черный горошек — 8-10 шт.
Уксус столовый — 1 ч.л.
Красный перец по вкусу

Пошаговый рецепт


  1. Во- первых, подготовить все ингредиенты. Главным ингредиентом являются чесночные стрелки. Их следует промыть водой, отрезать семена. А палочки порезать на кусочки 4-5 см.
  2. Во-вторых, в небольшую кастрюлю вылить воду, добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Насыпать сахар, соль, красный перец, перец черный горошек и положить лавровый лист.
  3. Налить растительное масло, насыпать порезанную зелень петрушки. Перемешать и довести до кипения.
  4. В томатный соус высыпать чесночные стрелки, перемешать и готовить 15 минут на среднем огне.
  5. Затем налить столовый уксус, тушить 3-4 минуты.
  6. Банки хорошо простерилизовать. Крышки аналогично.
  7. Чесночные стрелки выложить в стеклянную банку.
  8. Закатать чесночные стрелки крышкой. Банки перевернуть, обернуть полотенцем или пледом. Оставить до полного остывания.
  9. Затем поставить в темное прохладное место на хранение.

Великолепная закуска из чеснока и специй в томатном соусе на зиму готова. Получаются ароматные тушеные чесночные стрелки в томате. Эту закуску можно подавать к столу на отдельной тарелке. Острота зависит от количества красного перца. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий