Изумительные огурцы с шампиньонами и специями на зиму

Изумительные огурцы с шампиньонами и специями на зиму Другое
Изумительные огурцы с шампиньонами и специями на зиму. Заготовка очень оригинальная. но при этом вкусная, ароматная! Рекомендую приготовить!

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться потрясающим рецептом заготовки. Это изумительные огурцы с шампиньонами и специями на зиму. Заготовка очень оригинальная. но при этом вкусная! Советую Вам попробовать. закрываю уже не один год. С каждым разом, все кто пробует, берут рецепт! Удивите себя и своих родных.

Изумительные огурцы с шампиньонами и специями на зиму

Ингредиенты


Грибы (шампиньоны) — 2 кг.
Огурцы — 2 кг.
Чеснок — 1-2 зубчика
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец горошком — 5 шт.
Душистый черный перец — 2 шт.

Пошаговый рецепт


  1. Шампиньоны промыть и отварить в воде на протяжении 2-х  минут.
  2. Огурцы для этого рецепта лучше всего брать маленькие.
  3. Банки обязательно простерилизуйте любым удобным для Вас способом.
  4. Пока закладываете огурцы и шампиньоны в банку, поставьте рассол, чтобы закипал. Уксус добавьте уже после закипания воды, обязательно надо, чтобы сахар и соль растворились в воде. Затем рассол сразу выключайте.
  5.  Также в банку надо добавить чеснок, перец горошком и лавровый лист.
  6. Залейте банки рассолом и стерилизуйте 15 минут (объем банок — 1 литр). Для стерилизации необходимо на дно большой кастрюли положить полотенце, и вода в кастрюле, должна быть приблизительно такой же, как температура воды в банках и доходить до плечиков банок.
  7. После 15 минут кипения воды, аккуратно достаньте банки и закатайте крышками. Предварительно залить крышки кипятком и прокипятить пару минут.
  8. Банки переверните вверх дном, укутайте пледом и дайте остыть. Затем уберите на хранение в холодное прохладное место.

Изумительные огурцы с шампиньонами и специями на зиму готовы. Можно подавать к любому гарниру. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий