Сегодня на нашем сайте хотим предложить отличный рецепт закуски. Это изумительные малосольные помидоры с чесноком в пакете. Получаются они по вкусу, как бочковые, но не такие кислые и ядреные. А если к ним подать рис или картофельное пюре. Просто пальчики оближешь. Рекомендую приготовить, не пожалеете.
Ингредиенты
| Помидоры — 1 кг. |
| Чеснок — 2 головки |
| Укроп — 70 гр. |
| Соль — 1 ст.л. |
| Сахар — 2 ч.л. |
| Рукав для запекания |
Пошаговый рецепт
- Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для соления. Помидоры хорошо помыть проточной водой, обсушить. Взять половину помидор и отрезать у них часть где хвостик.
- Чеснок почистить, помыть. Нарезать чеснок пластинками, укроп измельчите. Чеснок и укроп разделите зрительно на две части.
- Помидоры, которые подготовили выложите в пакет, добавьте укроп и чеснок (половину), также половину нормы соли и сахара.
- Теперь дорежьте оставшиеся помидоры, добавьте чеснок и укроп, соль и сахар. Мы закладываем поэтапно, чтобы специи лучше распределились в пакете.
- Завяжите пакет (лучше использовать рукав для запекания) выше помидоров, чтобы можно было свободно перемешать.
- Переложите во второй пакет. Оставьте в кухне на столе на 2 дня. Можете раз в сутки перемешать.
- Все, спустя указанное время, выложите помидоры в миску или переложите в банку и можно есть!
Изумительные малосольные помидоры с чесноком в пакете готовы. Они просто потрясающие. Приятного аппетита!
