Изумительное янтарное клубнично-абрикосовое варенье на зиму

Изумительное янтарное клубнично-абрикосовое варенье на зиму Другое
Изумительное янтарное клубнично-абрикосовое варенье на зиму. В зимний вечер попить чай с фруктово -ягодным вареньем и вспомнить о теплом лете.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться оригинальной заготовкой на зиму. Это изумительное янтарное клубнично-абрикосовое варенье на зиму. Необыкновенно вкусное и очень ароматное варенье из клубники и абрикосов на зиму. В холодный зимний вечер попить чай с фруктово — ягодным вареньем и вспомнить о теплом лете. Можно не только попить чай ,но и испечь пирог.

Изумительное янтарное клубнично-абрикосовое варенье на зиму

Ингредиенты


Клубника — 1 кг.
Абрикос — 2 кг.
Сахар — 3 кг.

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить все необходимые ингредиенты для варенья. Для этого клубнику хорошо помыть проточной водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Затем убрать плодоножки.
  2. Абрикосы тоже хорошо помыть проточной водой. Удалить косточки. Далее клубнику и абрикосы нарезать на небольшие кусочки.
  3. Сложить все в кастрюлю, в которой будет варится варенье. Засыпать сахаром. Дать постоять, чтобы ягоды дали сок, примерно около 2 часов.
  4. Когда фруктово — ягодное пюре начнет выделять сок, поставить кастрюлю на слабый огонь. Довести до кипения. С момента закипания проварить 5 минут. Убрать кастрюлю с огня и дать варенью остыть.
  5. Как только варенье остыло, поставить снова на медленный огонь. Проварить с момента закипания 20 минут. Дать остыть.
  6. Густота варенья вас устраивает, то третий раз варенье варить не нужно. Если все-таки хотите погуще, то можно повторить процедуру.
  7. Разложить остывшее варенье в заранее стерилизованные банки. Накрыть крышками, закатать. Убрать на хранение в прохладное место.

Изумительное янтарное клубнично-абрикосовое варенье на зиму готово. Они получается ароматным и невероятно вкусным. Приятного чаепития!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream