Сегодня на нашем сайте хотим предложить рецепт – домашняя фанта с апельсинами, яблоками и лимоном на зиму. Получается вкусный, ароматный компот, сделанный в домашних условиях из свежих и натуральных фруктов. Для приготовления домашних заготовок хозяйки используют различные ягоды, фрукты или цитрусовые. Уникальное и необычное сочетание яблок с апельсинами позволяет сварить экзотический напиток. По вкусу он напоминает легендарную Фанту. Такие компоты зимой идут на ура. Этот напиток понравится не только детям, но и взрослым. Для одной трехлитровой банки компота понадобится:
Ингредиенты
| Яблоки (небольшие) — 8-10 шт. |
| Сахарный песок — 300 гр. |
| Вода — 2,5 л. |
| Апельсин — 1/2 шт |
| Лимон — 1/3 щт. |
Пошаговый рецепт
- Как приготовить компот из яблок, апельсина и лимона
- Сначала надо простерилизовать трехлитровые банки и закаточные крышки.
- Далее в холодной проточной водой надо хорошо вымыть яблоки. Яблочки, кстати, я для компота нужно подобрать мелкие. Если у вас крупное яблоко, то на банку нашей заготовки достаточно 2-3 яблока.
- Апельсины и лимон обязательно нужно ошпарить крутым кипятком. Потому что, если не ошпарить, то готовый компот потом может горчить.
- Яблоки очистить от кожуры. Затем, острым ножом удалить сердцевины и нарезать яблочки дольками среднего размера.
- Апельсины и лимоны нарезать кольцами толщиной в один сантиметр.
- Цитрусовые для компота старайтесь выбирать среднего размера, главное, чтобы нарезанные кружочки свободно проходили через горлышко банки.
- Если апельсины слишком крупные, можно разрезать кружочки пополам. На вкусовые качества компота это не повлияет, но смотреться в банке половинки будут не очень аппетитно.
- В каждую банку положить дольки яблок, три кружочка апельсина и два кружочка лимона.
- Кипятим нужное количество воды и заливаем банки доверху.
- Затем, накрыть их стерилизованными крышками и укутать полотенцем на двадцать минут.
- Дальше, с помощью специальной крышки с дырочками слить воду с бутылей в большую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. Полученный сироп залить обратно в банки и закатать крышками.
- Дальше, банки с компотом перевернуть вверх дном и укутать одеялом на два часа.
Такую домашнюю Фанту я закатываю на зиму без стерилизации и большая часть витаминов, которые содержатся в свежих фруктах не разрушается, а остается в компоте. У нас получилась яркая, красивая и очень ароматная домашняя фанта с апельсинами, яблоками и лимоном на зиму. Когда Вы зимой откроете банки с заготовкой, сможете убедиться, что нежный кисло-сладкий вкус домашней фанты, тоже очень напоминает популярный напиток.
