Вкусная и нежная творожная запеканка с сухофруктами

Вкусная и нежная творожная запеканка с сухофруктами Десерты
Вкусная и нежная творожная запеканка с сухофруктами. Готовится такая великолепная запеканка из творога не сложно и получается всегда и у всех.

У нас в семье все любят запеканку. На нашем сайте мы уже предлагали рецепты приготовления запеканок. Это сладкая запеканка из макарон с малиновым соусом в духовке. А также воздушный сырник с маком, кокосом и персиками. Сегодня хотим поделиться еще одним интересным рецептом. Это вкусная и нежная творожная запеканка с сухофруктами. Лучший завтрак или ужин на каждый день. Готовится такая запеканка из творога не сложно и получается всегда и у всех. У нее нежная консистенция, она в меру сладкая, а кусочки сухофруктов придают ей особенный вкус. Сухофрукты можно добавлять любые, на свой вкус. Также в эту запеканку для аромата можно добавить цедру лимона или апельсина. Попробуйте!

Вкусная и нежная творожная запеканка с сухофруктами

Ингредиенты


Творог — 600 гр.
Молоко — 120 мл.
Сахар — 100 гр.
Яйцо — 2 шт.
Манка — 50 гр.
Изюм — 50 гр.
Курага — 50 гр.
Чернослив — 50 гр.
Клюква — 50 гр.

Пошаговый рецепт


  1. Берем 50 г манной крупы и наливаем в нее 120 мл молока. Перемешиваем и оставляем набухать на 10-15 минут.
  2. Для запеканки нам понадобятся сухофрукты. Я взяла по 50 г кураги, чернослива, изюма и клюквы. Все сухофрукты моем и заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
  3. В большую миску кладем 600 г творога. Я использую 9% творог. Разбиваем 2 яйца, насыпаем 100 г сахара, и выливаем набухшую манку с молоком.
  4. Все взбиваем погружным блендером до однородной массы. Также творог можно перетереть через сито или измельчить в измельчителе.
  5. Сухофрукты уже настоялись, сливаем с них воду. Курагу и чернослив нарезаем небольшими кусочками. В творожную массу выкладываем подготовленную клюкву, изюм, курагу и чернослив. Все перемешиваем.
  6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Размер моей формы 16 на 23 см. Все перекладываем в форму. Тесто аккуратно разравниваем. Все ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем приблизительно 35 минут.
  7. Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей остыть. Остывшую запеканку нарезаем порционными кусочками.

Вкусная и нежная творожная запеканка с сухофруктами готова. Творожная запеканка в духовке получилась ароматной и вкусной. Особый вкус ей придают сухофрукты. Готовится она несложно и достаточно быстро. Она отлично подходит для приготовления на каждый день. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий