Творожно-фруктовая запеканка с медом и цедрой апельсина

Творожно-фруктовая запеканка с медом и цедрой апельсина Десерты
Творожно-фруктовая запеканка с медом и цедрой апельсина будет приятным лакомством к любому чаепитию. Она получается нежная и очень вкусная.

На нашем сайте мы предлагали вам рецепт — творожно-тыквенная запеканка с изюмом и цедрой апельсина. Сегодня хотим, чтобы вы попробовали приготовить воздушный десерт с ароматом и вкусом цитрусов. Это творожно-фруктовая запеканка с медом и цедрой апельсина. Пышная творожная запеканка с фруктовой начинкой будет приятным лакомством к любому чаепитию. Наш десерт получается нежным, сочным и очень вкусным. Такая запеканка, приготовленная к завтраку — станет очень ярким началом дня! Только в виде десерта она будет так же хороша к любому столу.

Творожно-фруктовая запеканка с медом и цедрой апельсина

Ингредиенты


Творог жирный — 400 гр.
Манная крупа — 100 гр.
Груша — 1 шт.
Сливы — 5-7 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сахарная пудра — 100 гр.
Молоко топленое — 50 мл.
Сок лимона — 2 ст.л.
Цедра апельсина — 1 ст.л.
Мед — 1 ст.л.
Масло сливочное — 20 гр.
Соль — щепотка

Пошаговый рецепт


Творожная масса

  • Сначала нужно протереть творог через сито и взбить блендером. Далее яйца взбить с сахаром и солью до однородной массы. После этого добавить молоко, манную крупу и творог. Все вместе взбить блендером — получается пышная творожная масса. Приготовленную творожную смесь переложить в контейнер, а затем убирать в холодильник на 1 час.

Начинка

  1. Сливы тщательно вымыть. Затем нарезать крупными дольками. Если вы не любите сливы, то можно взять персики или абрикосы. Грушу вымыть, удалить сердцевину, почистить и порезать дольками.
  2. В сотейнике на сливочном масле обжарить ломтики на быстром огне.
  3. Затем уменьшить огонь, добавить сок одного лимона, цедру апельсина и обжаривать еще 3 минуты.
  4. Далее готовые фрукты переложить в тарелку, а сок, который выделится сохранить.
  5. Приготовить форму для запекания. Смазать ее сливочным маслом и посыпать манкой.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить часть творожной массы на дно формы, сверху выкладываем фруктовую начинку. Затем снова выложить творожную массу. Запекать 45-50 минут. Далее выключить духовку, приоткрыть дверцу и держать в ней запеканку еще 10-15 минут. Остудить запеканку 5-10 минут.

Творожно-фруктовая запеканка с медом и цедрой апельсина готова. Аромат стоит по всему дому. Она получается нежная, сочная, яркая и очень вкусная. Наш десерт можно сверху украсить фруктами и листочками мяты. Подать можно с чаем или кофе, компотом или какао. Кто как любит. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий