Торт тирамису из блинов с сыром маскарпоне и какао-порошком

Торт тирамису из блинов с сыром маскарпоне и какао-порошком Десерты
Торт тирамису из блинов с сыром маскарпоне и какао-порошком. Десерт получается очень нежным, воздушным, ароматным и невероятно вкусным.

Сегодня на нашем сайте мы хотим предложить рецепт для любителей тирамису. Мы уже делились с вами рецептом — сливочный муссовый торт Тирамису с кофейной панна-коттой. А также воздушный торт-мусс Тирамису с зеркальной глазурью. Сегодня хотим предложить еще один оригинальный рецепт десерта. Это торт тирамису из блинов с сыром маскарпоне и какао-порошком. Десерт получается очень нежным, воздушным, ароматным и невероятно вкусным. Съедается в одно мгновение. Попробуйте приготовить и порадовать близких.

Торт тирамису из блинов с сыром маскарпоне и какао-порошком

Ингредиенты


Мука — 125 гр.
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 150 мл.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Подсолнечное масло на глаз
Какао-порошок по вкусу и для украшения.

Крем

Маскарпоне — 500 гр.
Ром — 50 мл.
Яйцо — 2 шт.
Сахарная пудра — 100 гр.
Соль — 1/2 ч.л.
Крепкий кофе — 1 чашка

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, приготовить все необходимые ингредиенты для десерта. В миску разбить яйца и взбить их миксером. Затем добавить муку и еще раз все хорошо перемешать. Далее влить теплое молоко. Хорошо перемешайте массу до однородности. Добавьте в смесь разрыхлитель, соль и сахар. Все хорошо взбейте, чтобы растворились ингредиенты.
  2. Во-вторых, разогреть сковороду. Добавьте небольшое количество растительного масла. Приготовьте на среднем огне румяные блины. Сложите их стопочкой, чтобы они остыли.
  3. В-третьих, приготовьте крем. Для этого к желткам добавить сахарную пудру. Все хорошо перемешать. Маскарпоне положить в пустую миску. Далее влить к сыру ром и желточную массу. Перемешать все компоненты между собой. Должна получиться нежная масса.
  4. При помощи венчика взбить белки в пену и посолить ее. Затем добавить массу в емкость с маскарпоне. Перетереть части между собой. Далее накрыть получившуюся начинку пищевой пленкой и убрать ее в холодильник на 30 минут.
  5. Затем положить две чайные ложки любого растворимого кофе в чашку. Залить его теплой водой и все смешать.
  6. Далее выложить на блюдо первый блин и смазать его крепким кофе. Затем нанести на него массу с маскарпоне. Повторить слои из блинов и крема до пятой лепешки. Затем покрыть ее творожной массой и распределить на ней небольшое количество кофе. Затем повторите все слои без кофе. Последний пласт должен быть из маскарпоне. Размазать его по всей поверхности десерта, включая бока. Поставьте десерт в холодильник на 30 минут. Далее достаньте десерт из холодильника. Посыпьте его верхушку через сито какао-порошком. И украсьте на свое усмотрение.

Торт тирамису из блинов с сыром маскарпоне и какао-порошком готов. Десерт получается нежным, ароматным и безумно вкусным. Подайте к нему душистый чай или ароматный кофе. Наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий