Йогуртовый торт с бананами и киви – без выпечки

Йогуртовый торт с бананами и киви – без выпечки Десерты
Сегодня же мы предложим вам потрясающий йогуртовый торт с бананами и киви. По вкусу получается нежным и вкусным, а готовить очень просто.

Торты без выпечки очень разнообразные. Среди них и «Птичье молоко», творожный, шоколадный, клубничный. Мы дальше будем делиться с вами и другими рецептами тортов без выпечки. Сегодня же мы предложим вам потрясающий йогуртовый торт с бананами и киви. Во-первых, он хорош тем, что его не надо выпекать. Во-вторых, он низкокалорийный и его можно есть даже тем людям, кто следит за своей фигурой. Минус этого торта только в одном, что нужно ждать, когда торт застынет в холодильнике. А в остальном приготовить такой торт проще простого. Это потрясающий десерт. Он очень красочный! Мы надеемся, что наш йогуртовый торт с бананами и киви вызовет у вас море положительных эмоций.

Йогуртовый торт с бананами и киви – без выпечки

Ингредиенты


Печенье — 200 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Киви — 5 шт.
Банан — 2 шт.
Йогурт — 500 гр.
Сахар — 70 гр.
Сок лимона — 1 ст.л.
Желатин — 4 ч.л.
Вода кипяченая — 0,5 ст.

Для украшения

Киви — 2 шт.
Миндальные хлопья (если нет , то можно взять грецкие орехи) — 50 гр.

Пошаговый рецепт


  1. Основой нашего торта есть печенье. Я для приготовления  беру песочное печенье «к кофе», но можно поэкспериментировать и взять, например, шоколадное.
  2. Измельчаем песочное печенье в крошку с помощью блендера или скалки, перекладываем в миску.
  3. В измельченную массу добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородной массы.
  4. Выкладываем печенье в разъемную форму, застилаем ее пергаментом или пищевой пленкой. Выравниваем слой печенья и хорошо утрамбовываем. Форму ставим в холодильник на 30 минут, а можно и на большее время. Нужно, чтобы корж затвердел.
  5. В это время растворяем желатин в кипяченой воде и отставляем в сторону для набухания на 30 мин.
  6. Далее бананы нарезаем кружочками и сразу раскладываем на застывший корж из печенья.
  7. Очищаем киви от кожуры, нарезаем кубиками. Потом в небольшом сотейнике соединяем киви, сахар и лимонный сок.
  8. Эту смесь прогреваем на среднем огне около 3 минут, помешивая, чтобы масса не пригорела. Нужно чтобы киви выделили сок, а затем остудить.
  9. В массу из киви добавляем йогурт (мне нравится больше греческий), но можно взять любой белый и вливаем желатин.
  10. Массу быстро, но тщательно перемешать.
  11. Залить корж с бананами йогуртовой массой, разравниваем и ставим в холодильник до полного застывания. Лучше ставить торт в холодильник на ночь.
  12. Готовый торт украшаем кольцами киви и посыпаем миндальными хлопьями. Если в вас нет миндальных хлопьев, можно посыпать грецкими орехами, но предварительно обжарить их в течение 10 мин. на сухой сковороде и измельчить в блендере.

Подаем торт на стол с чашечкой ароматного кофе или чая. Торт получается просто объедение. Наш йогуртовый торт с бананами и киви очень яркий, и эффективный в разрезе. По вкусу получается нежным и очень вкусным, а готовить проще простого. Приятного аппетита! Свои комментарии оставляйте на нашем сайте!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий