Изумительный шоколадный пирог с творожной начинкой

Изумительный шоколадный пирог с творожной начинкой Десерты
Изумительный шоколадный пирог с творожной начинкой. Получается эффектный, очень вкусный и нежный пирог из шоколадного теста с творогом.

Сегодня на нашем сайте хотим поделиться еще одним восхитительным рецептом домашней выпечки. Это изумительный шоколадный пирог с творожной начинкой. Получается эффектный, очень вкусный и нежный пирог из шоколадного теста с творогом. Выпечка получается пышная и невесомая. Смотрится нарядно и в разрезе пирог больше похож на пирожные. Пирог идеально подойдет для домашнего чаепития.

Изумительный шоколадный пирог  с творожной начинкой

Ингредиенты


Яйцо — 3 шт.
Молоко — 50 мл.
Растительное масло — 50 мл. + для смазывания формы
Сахар — 4 ст.л.
Какао-порошок — 3 ст.л.
Мука — 160 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка

Творог 5% — 200 гр.
Сахар — 3 ст.л.
Мука — 1,5 ст.л.

Пошаговый рецепт


  1. Во-первых, подготовить необходимые ингредиенты для приготовления теста.
  2. Яйца разбить в миску, всыпать сахар. Взбить яйца с сахаром.
    Влить молоко и растительное масло. Все вместе хорошо взбить.
  3. Смешать муку с разрыхлителем и какао. Постепенно добавляя сухие ингредиенты в жидкие, перемешивать тесто до однородности. Шоколадное тесто для пирога готово.
  4. Во-вторых, подготовить начинку для пирога. К творогу добавить сахар и муку. С помощью блендера растереть творог с сахаром и мукой в однородную кремообразную массу.
  5. Прямоугольную форму немного смазать маслом. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
  6. Творожную массу выложить на шоколадное тесто в виде решетки, используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком.
  7. Выпекать шоколадный пирог с творогом в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут. В процессе выпечки шоколадное тесто поднимается, образуя «подушки», разделенные творожными полосками.
  8. Шоколадно-творожный пирог остудить в форме.

Изумительный шоколадный пирог с творожной начинкой готов. Разрезать пирог на полоски вдоль творожных подушек. Подавать с чашечкой душистого чая или ароматного кофе. Приятного чаепития!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Gourmets Dream
Добавить комментарий