Фруктовый торт без выпечки Битое стекло с фруктами и бисквитом

На нашем сайте мы уже предлагали торты без выпечки — рецепт изумительного чизкейка с вишней без выпечки. А также йогуртовый торт с бананами и киви — без выпечки. Сегодня предлагаю легкий и нежный десерт – фруктовый торт Битое стекло с фруктами и бисквитом. Это красивый, вкусный и освежающий торт. Его не нужно выпекать, поэтому он легко и быстро. Готовится из доступных продуктов: бисквита, фруктов и сметанного желе. Добавлять в торт можно фрукты как свежие, так и консервированные. Наш фруктовый торт без выпечки Битое стекло с фруктами и бисквитом эффективно смотрится на праздничном столе. Попробуйте и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. Торт битое стекло готовится как с разноцветного желе, так и с любыми фруктами. Я решила приготовить с фруктами. Это гораздо вкуснее и полезнее. Из фруктов я использовала киви, апельсин, банан, клубнику и голубику.
2. Киви очищаем от кожицы и нарезаем маленькими кусочками. Но киви много в торт добавлять не нужно.
3. Апельсины чистим, с долек снимаем пленку и нарезаем небольшими кусочками.
4. Клубнику разрезаем на кусочки в произвольной форме.
5. Банан очищаем от кожуры и режем кружочками.
6. Теперь готовим сметанное желе. Сметану соединяем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем венчиком или миксером.
7. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 0,5 ст. чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
8. Набухший желатин поставить на водяную баню и помешивать до полного растворения, не дать ему закипеть.
9. Застилаем глубокую чашу пищевой пленкой так, чтобы края немного свисали и потом их легко было достать из чаши.

Сборка торта

1. На дно чаши высыпаем часть фруктов.
2. Теперь нарезаем небольшими кубиками бисквит и выкладываем тонким слоем на фрукты.
3. Заливаем бисквит с фруктами сметанным желе.
4. Затем снова выкладываем слоями фрукты, бисквит, сметанное желе. Так делаем пока не заполнится форма. Последний слой – бисквит. Закрываем часу пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. А самый лучший вариант оставить наш торт на ночь, тогда бисквит хорошо пропитается сметанным желе.
5. Достаем торт из холодильника. Кладем сверху блюдо и аккуратно переворачиваем.
6. Теперь остается снять чашу и убрать пищевую пленку. Сверху я украшаю фруктами, ягодами. 

Фруктовый торт без выпечки Битое стекло с фруктами и бисквитом готов! Он получился очень вкусный, яркий, нежный и хорошо держит форму. Нарезаем его на порционные кусочки и всей семьей наслаждаемся этим замечательным прохладным десертом. Он станет украшением любого праздничного стола. Минимум усилий и прекрасный результат. Приятного аппетита!